블루에이프런의 반찬을 먹어봤는데 음...

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원래의 식사 키트 서비스가 미리 만들어진 음식을 데우고 먹는 일련의 마법을 재현할 수 있는지 확인하세요.

블루에이프런에서는 밀키트 외에 식사도 준비했습니다. 내가 생각한 것은 다음과 같습니다.

블루에이프런(Blue Apron)은 아마도 식사배달 분야에서 가장 친숙한 이름일 것이다. 이 브랜드는 10년 전 밀키트 컨셉을 출시하면서 이 카테고리를 시작했고, 오늘날에도 블루에이프런의 밀키트는 여전히 꽤 훌륭합니다. 식사 시간이 더욱 쉬워졌습니다.

식사 키트와 달리 Blue Apron의 Heat & Eat 식사는 요리가 전혀 필요하지 않습니다. 단지 가열하고 먹기만 하면 됩니다. 서비스에서 바로 주문할 수는 없지만 매주 배달되는 요리에 몇 가지 준비된 요리를 추가하고 하루나 이틀 동안 요리를 건너뛸 수 있습니다. 하지만 이러한 쉽고 미리 만들어진 레시피가 장바구니에 추가할 가치가 있을까요?

아니요. 아니요, 그렇지 않습니다.

Blue Apron의 팬으로서 저는 해당 브랜드의 사전 제작 제품 중 일부를 사용해 보기로 결정했습니다. 전자레인지에 조리할 수 있는 식사는 광고처럼 빠르고 쉽게 준비되었지만 전반적으로 그다지 좋지는 않았습니다. 내가 시도한 레시피의 대부분은 과염되고 소스가 너무 많았으며 브랜드의 시그니처 식사 키트나 내가 테스트한 다른 미리 만들어진 식사 서비스와 비교할 때 가장 창백했습니다.

Blue Apron은 웹사이트를 통해 독립형 조리 식사 옵션을 제공하지 않습니다. 단, Amazon에서 번들로 구매할 수는 있지만 이제 Blue Apron이 대형 소매점에서 제품을 판매하고 있습니다. 대신 Blue Apron 가입자라면 식사 키트 대신 준비된 식사 중 일부를 기존 식사 계획에 추가할 수 있습니다.

Blue Apron은 다양한 요리 유형을 대표하는 요리법으로 일주일에 약 7~8가지의 미리 만들어진 식사를 보유하고 있습니다. 음식은 냉동되지 않은 신선한 상태로 제공되지만, 냉동 배송되어 운송 중에 해동된 것으로 생각됩니다. 음식은 플라스틱 트레이에 담아 랩으로 밀봉합니다. 제공되는 요리법은 닭고기를 곁들인 간장 우동, 스페인식 쇠고기 덮밥, 닭고기 볶음 등 대부분 친숙한 요리로 이루어진 다소 기본적입니다.

나열된 성분의 대부분은 무서운 첨가물이나 구별할 수 없는 성분이 없는 천연 성분이었습니다.

국수 위에 얹은 간장 된장 치킨은 제가 먹어본 다른 모든 음식과 마찬가지로 너무 짠 맛이었습니다.

뒷면에 있는 설명에는 통풍을 위해 구멍을 몇 개 뚫은 후 전자레인지에 얼마나 오래 데워야 하는지 나와 있습니다. 저는 각각 두 개를 가지고 있었기 때문에 전자레인지와 붙지 않는 프라이팬을 모두 사용하여 식사를 데웠습니다. 프라이팬은 우수한 방법임이 입증되었지만 여전히 이러한 수준 이하의 저녁 식사를 저장하기에는 충분하지 않았습니다.

나는 20여 개가 넘는 식사 배달 서비스를 테스트했는데, 이것이 내가 기억할 수 있는 것 중 단연 가장 짜릿한 서비스였습니다. 그것은 내가 먹은 거의 모든 식사에서 가장 널리 퍼진 맛이었습니다. 스페인식 쇠고기와 쌀과 같은 일부 식사에는 일일 권장량의 거의 70%에 해당하는 1,500mg 이상의 나트륨이 포함되어 있습니다. 계산한다면, 그것은 평균 크기의 음식 부분에 엄청난 양의 소금입니다. Blue Apron 앙트레의 중간쯤에 나트륨이 내 몸을 통해 흐르는 것을 느낄 수 있었습니다.

블루에이프런이 준비한 식사는 너무 짜다. 밥 요리와 함께 먹는 스페인산 쇠고기의 양은 1,500mg이 넘습니다.

밥과 함께 나온 스페인산 쇠고기는 나에게 큰 아쉬움이었다.

코코넛 치킨 코르마는 제가 먹어본 최고의 요리 중 하나였습니다.

지금까지 이것을 모아두지 않았다면 Blue Apron이 준비한 식사는 나에게 도움이 되지 않았습니다. 나는 그 대부분이 부드러운 야채와 시럽 소스로 인해 지나치게 짜다는 것을 알았습니다. 송로 버섯과 버섯을 곁들인 푸실리가 이 무리의 유일한 밝은 점이었지만 대부분의 다른 푸실리는 인상적이지 않았습니다.

Blue Apron 가입을 생각 중이시라면 식사 키트의 품질과 가격이 공정하기 때문에 저는 여러분을 막지 않을 것입니다. 그러나 나는 Heat & Eat로 준비된 식사를 매주 배달 음식에 추가하지 말 것을 경고하고 싶습니다. 비록 그것이 요리로부터의 환영받는 휴식처럼 보일지라도 말입니다. 키트에 대한 식사 계획 크레딧을 저장하고 좋은 지역 테이크 아웃을 요청하십시오. 아니면 내가 좋아했던 준비된 식사 배달 서비스 중 하나를 시도해 보세요.